电影《护士日记》讲述了一段充满爱情与责任的故事，展现了主人公简素华在边疆支援建设工作中的坚韧和奉献。

简素华和实习医生沈浩如是一对恋人，他们憧憬着未来的幸福生活，希望早日结婚并留在大城市中。然而，简素华却做出了一个出人意料的决定，她甘愿接受组织的分配，前往祖国的边疆，支援建设工作。这个决定让她和沈浩如的未来充满了变数。

来到边疆的第一天，简素华在简朴的宿舍里写下了她的日记，记录着自己踏上新生活的决心。然而，现实往往与理想不同。工地医务站的站长莫家彬和护士顾惠英忽视了工作，只顾着恋爱，这引发了工人们的不满。简素华的到来，使莫家彬对她表现出过多的关心，而这也让顾惠英产生了误会。尽管面临内心的痛苦和不快，但简素华积极投入工作，她的工作热情得到了工人们的认可，也引起了工区主任高昌平的关注。

突然，沈浩如来到工地，希望带简素华回上海结婚，然而两人因为价值观的差异而发生争执，最终分道扬镳。在建设工程完成后，高昌平邀请简素华加入新的工作项目，这一邀请成为了她生活中的一个新抉择。

电影《护士日记》通过主人公简素华的故事，探讨了爱情与责任之间的平衡，以及在面对职业和使命时的坚韧和奉献精神。这是一个充满情感与挑战的故事，让观众思考人生中的抉择和价值观。